그레이들 설정을 마쳤다. exec를 적용하면 build가 제대로 되지 않았는데 원인을 모르겠다. 인텔리제이에서 런타임 프로필을 따로 설정할 수 있는 것을 보니 비슷한 설정을 해주면 되긴 할 것 같은데, 잘 되지 않는다. 결국 bootRun을 커스텀한 task로 만드는 것은 포기했다.

추가적으로 task type 중 GradleBulid라는 것을 사용하니 build 시점의 프로퍼티를 지정해줄 수 있었다. 다만, 해당 태스크 자체에 프로퍼티가 적용되는 것은 아니라서 주의가 필요할 듯 하다.